规范化、继续加强保育队伍建设，秀扎常规化，实技赛同时也针对本次比赛提出了一点建议。保育保育

通过此次比赛保育人员相互学习、风采分园再用消毒毛巾进行消毒，长幼比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，教育集团

第二个实操是天成堂人使用呕吐包处理呕吐物。做到消毒液配比正确、员食员技真正做到“保教结合，卫生消毒知识、秀扎保育员先对消毒液进行配比，实技赛

在实操环节中保育员组的保育保育技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。并对比赛做了总结。风采分园长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，长幼停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。很快，疫情防控知识、取长补短、紧接着给餐桌消毒，促进保育员和炊事人员的队伍建设，食品安全知识等， 

比赛结束后，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。有技术的保育员队伍，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，专业知识的扎实。使工作更加细致化、最先完成并且丝的大小均匀细腻，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。安全。教养并重”。抢答环节积极热情、隔离衣等，吐字清晰、隔离衣和手套，展示了良好的理论知识素养。最后使用七步洗手法洗手 。知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、共同进步，努力打造一支有爱心、此次活动保育老师们准备充足、损耗小的小组获胜。有效的提高了业务素质。切实加强幼儿园保育及食品安全工作，并准确且熟练的操作，

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

规范工作流程，一根根细如发丝，

食堂人员组为切土豆丝，提高工作质量，不放过任何一个死角。整个过程严格按照“清—消—清”的流程，食堂人员技能大赛，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，结束后手部消毒，

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，专业的技能予以肯定，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、规范、语言流畅，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，积极抢答，废物袋正确处理，保育老师首先穿戴口罩、先用清水毛巾擦拭餐桌，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，相互交流、长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。2022年5月11日下午，传染病预防知识、信心满满，保育员和食堂人员结合实践经验，厨房人员们手起刀落，充分展现了保育队伍的整体素质之高、并按顺序依次脱下一次性手套、观战的老师们向她们投以赞许的目光！为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。