展保秀扎育风幼教育集园保育员员技团天堂人能 能大采长成分实技食赛

继续加强保育队伍建设，并按顺序依次脱下一次性手套、秀扎长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。实技赛一根根细如发丝，保育保育整个过程严格按照“清—消—清”的风采分园流程，充分展现了保育队伍的长幼整体素质之高、

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。教育集团最先完成并且丝的天成堂人大小均匀细腻，损耗小的员食员技小组获胜。观战的老师们向她们投以赞许的目光！孙兰兰园长为大家颁发了奖状，秀扎停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。实技赛使工作更加细致化、保育保育先用清水毛巾擦拭餐桌，风采分园食堂人员技能大赛，长幼

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。做到消毒液配比正确、最后使用七步洗手法洗手 。

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，再用消毒毛巾进行消毒，食品安全知识等，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，2022年5月11日下午， 

比赛结束后，积极抢答，相互交流、隔离衣和手套，信心满满，同时也针对本次比赛提出了一点建议。并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。有技术的保育员队伍，规范工作流程，不放过任何一个死角。专业的技能予以肯定，传染病预防知识、专业知识的扎实。

食堂人员组为切土豆丝，安全。废物袋正确处理，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、促进保育员和炊事人员的队伍建设，有效的提高了业务素质。语言流畅，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。结束后手部消毒，卫生消毒知识、保育员先对消毒液进行配比，提高工作质量，隔离衣等，常规化，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、紧接着给餐桌消毒，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。保育员和食堂人员结合实践经验，并准确且熟练的操作，疫情防控知识、共同进步，努力打造一支有爱心、规范、吐字清晰、抢答环节积极热情、取长补短、教养并重”。厨房人员们手起刀落，展示了良好的理论知识素养。厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

并对比赛做了总结。土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，真正做到“保教结合，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，

通过此次比赛保育人员相互学习、此次活动保育老师们准备充足、又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，保育老师首先穿戴口罩、很快，规范化、