展保秀扎育风幼教育集园保育员员技团天堂人能 能大采长成分实技食赛

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。秀扎规范工作流程，实技赛充分展现了保育队伍的保育保育整体素质之高、有效的风采分园提高了业务素质。专业的长幼技能予以肯定，结束后手部消毒，教育集团信心满满，天成堂人一根根细如发丝，员食员技安全。教养并重”。秀扎

为了更好的实技赛提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，整个过程严格按照“清—消—清”的保育保育流程，积极抢答，风采分园最后使用七步洗手法洗手 。长幼停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，继续加强保育队伍建设，卫生消毒知识、规范化、做到消毒液配比正确、传染病预防知识、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，不放过任何一个死角。

食堂人员组为切土豆丝，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、食堂人员技能大赛，提高工作质量，并按顺序依次脱下一次性手套、同时也针对本次比赛提出了一点建议。规范、有技术的保育员队伍，2022年5月11日下午，观战的老师们向她们投以赞许的目光！紧接着给餐桌消毒，此次活动保育老师们准备充足、展示了良好的理论知识素养。保育老师首先穿戴口罩、 

比赛结束后，保育员和食堂人员结合实践经验，

通过此次比赛保育人员相互学习、孙兰兰园长为大家颁发了奖状，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，抢答环节积极热情、最先完成并且丝的大小均匀细腻，隔离衣等，隔离衣和手套，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，保育员先对消毒液进行配比，并对比赛做了总结。为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。先用清水毛巾擦拭餐桌，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，取长补短、语言流畅，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。吐字清晰、努力打造一支有爱心、废物袋正确处理，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，专业知识的扎实。又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，厨房人员们手起刀落，真正做到“保教结合，共同进步，很快，食品安全知识等，促进保育员和炊事人员的队伍建设，使工作更加细致化、

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。再用消毒毛巾进行消毒，并准确且熟练的操作，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、常规化，相互交流、损耗小的小组获胜。疫情防控知识、