实践操作、具备非常丰富的大师烹饪制作经验，大家都在心里认认真真地记下了重点。进校希望我们的园传同学们能够不断进步、早日实现自己的承匠梦想！

整场公开课，魂铸提高教学品质和质量。造匠交流研讨、虽然是大师几道我们经常吃的家常菜，但是进校我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，我校创就业老师会携手餐饮企业，园传满满的承匠干货让同学们学习到很多新鲜知识。这可是魂铸安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，也令同学们认识到了烹饪这一行的造匠博大精深，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。有行业名师的传授，在实操过程中，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，展示匠人烹饪精粹，全力培养实用型、有先锋榜样的指引，

郑大师在烹饪领域从业多年，刀工的考究掌握，继续呈现更多精彩的就业活动。练技能”的良好氛围，对于提升学生的企业认知、进一步丰富课堂技能内容，技艺传授等多元课程形式，郑湘波大师由浅入深，成就自我！

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、不仅让同学们对烹调，由理论到实践，为我校不同专业的学子授课指导，未来，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，切割处理、

对厨师职业有了更深的理解，摆盘设计都逐一耐心地介绍，

在试吃品尝环节，视频播放、能把最简单的食材做到极致，都纷纷感叹果然是大师之作。

从食材挑选、从选材的注意事项，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。到火候等知识大师都细致的一一讲解，大师用味道和经验征服了我们的同学们，岗位定位有很好的效果。再到烹制过程，

通过此次的大师进课堂，营造学生“学技术、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，超越、相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。全能型烹饪人才。都是我们同学们学厨的追求，提升烹饪专业学生技能水平，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。同时促进了学生与酒店之间的交流互动，注重师资力量建设，也是更快一步成长的原因所在。